スタンダードなそばから、
遊び心のあるそばまで。 |
OPEN
11:00〜15:00 売切れ次第次第終了 CLOSE 火曜日 |
毎日麺房で作る手打ちそばは、石臼引きそば粉を独自のブレンドにより、つけそばに合った、やや太めの仕上がり。麺自体に甘みがあり味わい深い。さらに、クセがなく、コシも硬さも程よい、喉越しの良いそばに仕上がっている。 |
店内には、大きいモニターが2つ。ロックを見ながらそばをいただきます!! |
和洋折衷の店内は、当店のそばと一緒で遊び心いっぱいです。 |
基本となるシンプルな【つけそば】から、他では味わえない人気の【豚そば】。店主の遊び心が存分につまっている【カレーつけそば】【日替わりそば】。ぜひ、ご賞味下さい。 |
麺類こそわが人生。それが『食楽』なり
1人でも理解してくれればそれでいい。そんなスタンスです。あまり金儲けは考えていませんので。世の中には様々な価値観がありますので押し付ける気はございません。この味、このスタイルを気に入ってもらえて再度、来店していただけたら、それは僕にとっても良き理解者を得れたという、感動の頂点です。心で男泣きです。 つけそば専門店 KURA 店主 端 哲央 |